飯店管理學院成立於1989年，是澳洲公立南十字星大學及國際知名地產；飯店；渡假村連鎖集團Mulpha所建立的獨特教育合作夥伴關係。憑藉南十字星大學的優異教學資源加上Mulpha集團所提供的產業支援，為飯店管理學院的莘莘學子們提供了全球頂尖的學習環境及機遇。

飯店管理學院在雪梨、墨爾本與布里斯本皆設有四種課程，主要培養學生的飯店管理技能、旅遊餐飲業管理實務以及就業技能，使畢業生能夠在競爭激烈的全球環境中發揮所學，佔有一席之地。校區位於舒適便利的三大市中心，均位列2018QS全球學生最嚮往學習的城市排行榜前十，並在澳洲及世界各地安排6個月帶薪實習。

2019年，飯店管理學院為學生安排了：

• 超過10,000個旅遊行業的體驗機會，包括實習及畢業生工作機會
• Mulpha實習項目：安排在旗下的國際連鎖飯店進行6個月的帶薪實習，並保證學生在2~3個管理部們進行輪崗實習。也有機會與行業管理層互動、或參與專業技能培養課程。
• 產業實地考察如：海曼島渡假村、新加坡
• 充分接觸專業的職業服務團隊機會，如：面試模擬練習、個人職業諮詢、就業指導等等
• 各項職業發展輔導活動：職業發展博覽會、行業招聘會、與企業人事模擬面試等等

另外該校也為畢業生提供免費的就業輔導服務，在畢業後仍可使用此項目達12個月，提供實用的支援，讓學生順利就業。飯店管理學院擁有強大豐富多元的資源，以致畢業生皆能在畢業後順利銜接相關產業工作，獲得相當不錯的薪資，如果你也嚮往成為旅遊餐飲管理的人才，THS可以成就你站上耀眼的國際舞台。

學校影片